Buku Masak2 2012

Dairi Masak-masak 2012

MARCH
8-9 Mar - Football theme cake
23 Mar- Karamel Cake + Rainbow kek
------------------------
APRIL
3 April - Cupcakes + rainbow cake
6 April-Macarons / 100 pcs cupcakes in boxes
14 April - Chocolate cheese cakes
25-30 April- Boarding Bandung
-------------------------------
MAY
25 May -100 pcs choc oreo (kitty)
--------------------------------
JUNE
7 june - Hantaran Black + White + 25 pcs cheesetart
8 June- 50pcs Cheesetart
29 June- Rainbow kek Hantaran + Boboboi kek
30 june- 500pcs weeding doorgift cupcakes + 15+ RV in A jar
------------
JULY (RAMADHAN)
18 July- 200 pc Blueberry cheese tart
30 July - 30 bottles Red velvet in A Jar
----------------
AUG (AIDILFITRI)
5 Aug- 25 pcs Blueberry cheesetart & 25 pcs fruit tartlet.

15-26 Aug- Close due to Aidilfitri..yahooo balik kg!!!!!..Maaf byk2 :)
---------------------
SEPT
14-17 sep-Boarding Jakarta for 7yrs Aniversary !!! :)

---------------------
OCT

24 Oct- 3 RV cakes

25-28 oct - Close due to Aidil adha.... :)
----------------------------
NOV
9 Nov - Rv kek, durian crepe, tiramisu mille crepe cakes.

15-18 Nov- Boarding Phuket - Island Trips. :)
----------------------------

DEC
8 Dec- 200 pcs muffins.
14-19- Closed
20-25 Dec - Closed- Boarding Beijing ...Winter Trip... :)


JAN 2013 ( wah dh tahun baru yer!)

11 Jan- 2 set DC + 1/2 kg RV
12 Jan - 2 set DC
13-16 Jan-3 set DC
18 Jan- 2 set DC
25 Jan- Choc cheese in a jar
25-28 Jan- Cuti

FEB 2013

1-2 Feb - Choc & Cheese In A Jar
2 Feb- Upin Ipin cake
15 Feb - 3 set mini pavlova
16 Feb - Barney kek
24 Feb - 1 set mini pavlova

MAC 2013

16 Mac - 3 box cupcakes for TM
31 Mac - 2 box cheesestart

APRIL 2013

2 April - 2 x black & white russian cake
8 April- 2 box pavlova


May 2013

11 May - 1 box cheesetart
14 May - 1 rv cake & 1 choc moist cake

24- 2 June - Closed- Now Boarding : Japan (Spring)

JUNE 2013

10 June - Kek coklat

20 June- Cheese kek


JULY 2013

Closed for RAMADHAN AL MUBARAK


OGOS 2013

7-13 OGOS - Cuti Raya lerrr... he3 selamat hari raya! maaf zahir batin! kosong2 yer!!!


SEPT 2013

OCTOBER 2013

NOVEMBER 2013 - 16 Nov -24 Nov - Now Boarding : Japan..Again!!!! :)
------------------------------------------
2014


FEB
3 Box of DC & Cheese tart


MARCH
22 Mar - 2 cupcakes with theme (Cars & Baby shower)
- 1 box cheesetart
- 20 pc rainbow oreo choc

APRIL - MAY

- NY Cheesecake
-Choc Moist Cake

-200 Triffle Puding
-50 Choc Muffin
-25 Cream Puff
-25 Cheesetart

ABT bercuti--sbb nk siap kan Macaron , kek ,hantaran dan door gift utk perkahwinan adik tersayang...i hv make my promise to him...

23-24 MAY- My Brother wedding !!!!

JUNE
6-9 June 2014 - Cuti2 Malaysia .. Now Boarding : Redang islands!!!!

---------------------------------------------------

Masej Mesra :

*Setiap order yg dibuat, ABT harap pembayaran dibuat semada 50% dr total atau sepenuhnya. ABT tidak mengamalkan COD kecuali utk pelanggan tetap ABT shj.

*Stock French Macaron ABT boleh di order sekurang-kurang 2 minggu sebelum.ABT ingin mengekalkan konsep fresh baked.Tidak menjual dan menyimpan French Macaron lebih dari 2 minggu.

Terima kasih dan Harap maklum.

Tuesday 27 December 2011

Cupcakes for Panther

Kira ni order penutup tirai 2011 utk ABT. Order dtg sekali lg dr Zera & fren. Theme black panther tp since  nk buat gambar panther rasanya tak elok (bg ABT laa) ..so mereka kt pandai2 ABT la nk buat janji tak nampk kosong cupcakenya. So dpt la idea footprint ni...semoga you all ok yer...ABT pon xde idea ni ..ha2...tp anak2 ABT suker sbb nampk cute..ha3 dan juga moga birthday boy pon suker.
Terima kasih you all.


New Year Cookies Gift Bag

New Year cookies gift bag . Tahun  2011 akan melabuhkan tirainya tak lama yer la lg. Tinggal beberapa hr jer lg. Dan 2012 akan muncul. Sedih ada suka ada..so apa2 idup harus kita teruskan. Order kali ni ABT buat utk hamba Allah yg niatnya utk bg kr kawan2 ofis yg br dia keje..dia br jer confirm keje kt situ so niat nk bg all staff yg rapat dgnnya. ok la tu semoga murah rezki dia dan murah juga rezki ABT sbb dia order...he3. 

Dlm goodies gift bag ni ada 6 pcs rainbow choc oreo. sesapa minat leh order dgn ABT yer..special design skit dr rainbow oreo choc sebelum ni. Sesuai sgt utk gift door apa2 majlis dan sgt elegant gitu..

HAPPY NEW YEAR!

Monday 26 December 2011

ABT susah hati.....panas hati pon ada....huk3

Musim cuti...ABT byk order nk kejar dateline...so its fine for me...since my mom dtg all the way dgn adik beradik from Johor...so ada la yg melayan anak2 ABT..last morning ada lak makcik kelate ni call so ABT angkat..igt customer tp bukan...dgn faham tak faham ABT layan jugak....awal percakapan yer dia ckp no hp yg ABT pakai (yg ABT beli khas utk bakery) no suami yer...ABT ckp ABT dh beli dan daftar no hp ni  6 bulan lepas...pastu dia hp laki dia hilang semalam. ABT yg tu ABT tak tau...kalo tak caya call Celcom dan cek...pastu dia ckp dia minta maaf ganggu. ABT tak puas hati ABT call Celcom dan double cek..yup mmg tu no ABT yg sah. Mcmana lak dia ckp hp laki dia hilang??? dh 6 bulan ABT pki xde pon masalah?..ok so ABT call makcik tu bgtau yg ABT dah call Celcom yg mmg sah no tu hp atas nama ABT..so makcik tu ckp ok ..dia minta maaf kalo ganggu..tp cara dia ckp (dlm bahasa kelate) dia mcm ckp laki dia dh 5 bulan dah balik..so ABT tak ambik port cuma ckp jaga diri baik2 yer kak makcik tu...(jd tak tau betul ke tak)...

Tapi igt dh settle ...tp pagi2 ni makcik tu call...ABT tgk ada miss call....apa lg la bala ni...kalo dia order kek 100 biji ke apa ke...ok gak...(tanda minta maaf kan) so ABT call balik sbb rasa panas jer hati ABT tetiba...apa yg makcik ni tak puas hati ni????  Lagi tambah panas hati...kali ni dia ckp hp anak dia hilang pki no ni smlm...Ya Allah....kelmarin lakinya..ni dia ckp anak yer...(mana satu betul ni...??) so ABt berkeras yg no ni ABt beli utk bakery..sekali lg dia mintak maaf..so dia tgh bebel2 (mcm org kalut) ABT tamat kn call....

So bole percaya ke makcik ni??? ee susah hati ABT ni.. tolonggggggg...........

Saturday 24 December 2011

Mac tunang & cheesetart

French Macaron and cheesetart order dr Mia utk hr pertunangannya. Terima kasih pd Mia yg tak cerewet malah nk suruh ABT gubah apa yg patut..tp ABT terus terang ABT tak pandai just letak la reben bole laa...hik3.apa2 terima kasih yer Mia. esok kawin order lain yer. ha2

Saturday 26 November 2011

Cupcakes Tunang buat sahabat

Cupcakes hantaran tunang utk sahabat baik yer.. Order dr anak buah kawan baik ABT...dia request warna Aqua...so tak tau la betul ke tak warna tu...sbb bukan senang nk dpt kaler betul2 ni...penuh la tgn dgn kaler biru dan ijo ni....hik3...alhamdulilah bole diterima...terima kasih byk2 Dila!.....

Wednesday 23 November 2011

Projek Mega Kawin2

Alhamdulilah dgn izin Allah S.W.T dpt gak ABT disiapkan Blueberry Cheese Tart utk Pengantin dr Kuala Kangsar. Anum kenalan ABT duk mengajar di Kuala Selangor. Dh lama dia book utk kawin dia..Ahamdulilah siap di htr ke ipar yer di Shah Alam utk dibawa balik ke sana. Mcm2 hal nk berlaku ms buat  800 biji cheesetart tp izin Allah lebih berkuasa. dgn pertolongan dr adik2 kenalan ABT berjaya siapkan dlm satu ari tu...esok dh boleh htr...Anum ckp dia ucap terima kasih dan puas hati sbb ramai yg suker dan berebut  nk kan cheesetart tu...He3. Terima kasih Anum semoga bahagia ke anak cucu. Amin

Monday 7 November 2011

Golf & Handbag theme cupcakes




Br dpt updated last cupcakes order utk minggu Aidiladha....Terima kasih sekali lg utk kawan ofis Flora utk rekomen ABT utk kawan2 ni kali ni...Tema kali ni Golf & Handbag..asal yer ABT nk buat bag jer..tp  tgk mcm boring so...ABT tambah idea utk letak various girl thing mcm gingu &  kasut...he3...Alhamdullilah dia berpuas hati...

Thursday 3 November 2011

Cupcakes Doremon/French Macaron


Salam hr Jumaat...Oder kali ni cupcakes dgn tema Doremon....Order dr kawan on9 yg dh lama berhubung tp lum berkesempatan nk jumpa..terima kasih Alina...akhirnya jumpa gak kita yer...Alina ni org jakarta tp berkhawin dgn warga sini....tak lama lg kekal la jd org sini yer...slang pon dh xde...hik3....cantik & tinggi lampai org yer...he3...Cupcakes ni utk bday anak yer yg suker sgt doremon...kali jugak ABT asing kn fondant sbb bday yer jatuh pd ari Ahad... alin pon order mac..saje nk rasa katanya..he3..


SALAM AIDILADHA SUMER!

Red Velvet cake

Salam Aidiladha...Order utk minggu raya haji ni...repeat customer  yg jugak peminat RV ABT yg tak seberapa ni...(merendah diri tu bagus ea...)..t/kasih daun keladi esok lusa order lg yer Soliha.fren & family. ..Order ni dtg dr adik Soliha...sy agak mgkn utk rakan2 kelas dia kot...agak jer ni...kalo tak maaf yer..sbb tgk adik yer mcm budak2 sekolah...comel mcm kakaknya...he3..Apa2 terima kasih byk2...

Friday 28 October 2011

1st Order kek Karamel !


ABT yer 1st order utk kek karamel.. tak sangka ada yg sudi nk order kek ni....terima kasih byk2 utk Zury sbb tak putus order kek2 dr akak...Zury inbox dlm fb ckp dia ada soklan...(suspen ABT memula..) ruper dia ckp soklan yer bole tak buat kek karamel utk dia sabtu ini....ABT terus terang pd Zury yg ABT br 1st time buat utk sesaja cuba lps tgk byk lak baker buat dlm FB dua tiga menjak ni...he3...tp zury ckp dia teruja tgk kek yg ABT tunjuk kt FB....alahai...kesian lak...sbb tak mau hampakan org yang sebaik Zury ini....(puji sikit..he3) ABT terima order kek ini utk buat kali  pertama yer...Harap2 Zury suker kek tu...Amin.

So Abt ada nmpk laa amai yg dok skodeng kek ni ikut dr trafic info..he3..berguna benda ni..leh tau sape dtg tgk blog kita...ada yg jauh...sampai US....hik3..terima kasih sudi singgah...so...since resepi ni ABT ambik dr blogger azlita masam manis...so ABT share utk korang yer...


Kek Karamel 


Gula Hangus 
2 sudu besar gula pasir

Sediakan loyang 8 inc. 
Tabur gula dalam loyang dan masak atas api perlahan.
Biar gula hancur dan warna tukar jadi perang.
Ratakan gula dgn menyenget2 kan loyang kiri dan kanan 
Biar gula sejuk. Gula yg sejuk ni akan keras dan akan retak2 dan berbunyi spt kaca pecah bila dah keras.
Ketepikan

Bahan Karemel
1/2 tin susu cair 
70g gula castor
1/2 sudu teh esen vanilla
3 biji kuning telur

Kacau susu dan gula hingga gula larut.
Kacau telur dan esen perlahan.
Satukan kedua2 bahan dan kacau rata perlahan aje.
Kemudian tapis ke dalam loyang gula hangus tadi.
Ketepikan.
Kalau nak dapatkan lapisan karemel yg tebal gandakan sukatan susu dan kuning telur.
(Adunan ni tak perlu di bakar dulu ye! kita akan bakar adunan ni bersama adunan kek nanti )

Adunan Kek Bahan 1
70g gula kastor
3 biji telur kuning
135ml air 
45ml minyak masak

Pukul telur kuning, minyak dan air sampai gebu dan tukar ke warna putih.
Kemudian masukkan gula kastor dan pukul lagi sampai naik sekali ganda.

Adunan Kek Bahan 2
140 gm tepung gandum
1 sudu teh baking powder

Matikan  mixer dan masukkan tepung dan baking powder yg telah diayak
Masukan  sikit2 dan kacau perlahan secara kaup balik hingga kesemua bergaul sempurna.
Ketepikan.

Merinque  
6 biji putih telur - pastikan jgn tercampur sedikit pun telur kuning
70g gula castor
1 sudu teh krim of tar2

Pastikan semua peralatan dalam keadaan kering
Pukul putih telur hingga berbuih
Masukkan gula dan tatar dan terus memukul dgn speed tinggi hingga adunan kental dan kaku. kalau kita terbalikkan loyang adunan putih telur tu tidak jatuh
Masukkan 1/3 bahan merinque kedalam adunantepung tadi.
Gaul rata secara kaup balik
Kemudian masukkan semua baki adunan merinque dan ratakan dgn kaedah kaup balik hingga bergaul sempurna. Kacau perlahan sahaja.

Bahagikan adunan kepada 3 bahagian yg sama banyak.
Letakkan pewarna yang anda sukai.

Kemudian tuangkan adunan kek ni ke atas lapisan karemel tadi.
Belang- belangkan adunan
Tuang 3 sudu lapisan pupple, kemudian 3 sudu lapisan pink di tengah-tengah lapisan purple. Kemudian tuangkan pula  3 sudu lapisan biru di tengah-tengah lapisan pink.
Buat begini sehingga 3/4 adunan, kemudian buat pula cara yg sama dgn 2 sudu pula.
Akhir sekali dengan satu sudu.
Lorekkan atas adunan dengan lidi.

Panaskan oven terlebih dahulu. Ita panaskan pada suhu 170 C terlebih dahulu. Bila dah masukkan kek dalam oven ita tukar pada suhu 160C
Gunakan api bawah sahaja. Guna teknik steam bath.

Insyallah jika ikut resepi ni...mesti leh buat..ABT 1st time buat trus jadik...alhamdulilah.

Selamat Mencuba! 



Wednesday 26 October 2011

Another Side Of Me!


Gardening..bukan baking jer my passion..berkebun pon ABT suker..dulu ABT byk pokok rose ms memula pindah rumah baru (kini dh 6 tahun) malah jiran panggil rumah rose...mmg menjadi rose ABT...ms tu tgh peknen anak no 2...makin rajin ABT berkebun...nk jadi kes balik berpantang ABT upah lah sorang tukang sapu sampah di rumah ABT utk siram pokok sekali sehari jer....huwaaaaaaaaaaaaaa....(dh mula sedih la ni)...ruper yer dia tak siram pokok2 bunga rose ABT selama 4 hari berturut...abis sumer pokok dlm pastu mati kering..ada yg nyawa2 ikan..ABT tanam dlm pasu dan ada yg dh tinggi bahu ABT...bunga2 yer lak mmg besar2..mcm cameron highland. (tak tipu..ok)....sbb ABT beli baja khas yg diimport dr Australia (tp beli kt kedai la) ..sampai hati tul  org tuu...tak amanah...kalo tgk balik gambar...hu3 mmg sedey giler....skrang ada la 2 pokok yg masih hidup temani ABT skrang dan satu pokok sedang berbunga...bole la ubati sedih ABT ....huk3...tapi mgkn itu takdir...so skrang rumah ABT dh tak meriah mcm dulu...huk3...dulu siap leh buat rose cutting letak bunga dlm pasu hias....gambar kt atas tuu gambo daun kesum...ABT suker buat Asam pedas...daun ni wajib ada...so lepas alih ke pastu besar (tumpang dgn pokok senduduk putih)... tgk makin besar dauh yer...hik...suke2...nk ambik pon syg...tunggu dia besar ..baru kita harvest....

Chekerboard Cake utk minum petang


As Salam, ABT terpanggil lak  nk buat kek minum ptg pd cuti hari Deepavali. So ada baki adunan buat cupcakes so ABT just bahagi dua dan kaler kan adunan satu lg dgn serbuk koko...Alhamdulilah....jadik la kek ni tanpa guna pan khas...idea ni dpt dr youtube + seorang selfthough baker dr Sri Lanka yg ajar buat kek Checkerboad di facebook ni tanpa pan khas yg mahal...he3...so tambah lak si sapu dgn creamchesse...walllaaaa....sedappppppp....jemput makan sumer.....dan selamat bercuti dan happy dewali  utk kawan ABT yg beragama hindu...

Angry Bird Cupcakes


As Salam,

Tengah minggu ni ABT terima last min order utk cc dr  Sera Kg. Pandan.  Dia di rekomen oleh kawan ABT.   Terima yer dik Ifah...Erm trill gak nk buat Angry bird bebanyak ni...ha3..berpeluh2..hik2....alhamdulillah siap seperti yg dijanjikn...Harap Sera & fren puas ati dgn cc ABT ni....dan terima kasih byk2...

Sunday 23 October 2011

Kek Karamel lak!


Erm....weekend ni ABY buat kek Karamel utk minum petang...saje2 nk cube...he3...alhamdulilah jadik...leceh tul nk buat kek yg tinggi kolestrol dan gula ni hahahahaha...mmg byk pki mangkuk bagai....kecah la dapur....mmg sedap makan sejuk sbb ada keramel tu kan....tp asben ABT tak sentuh kek ni...mgkn dia takut kot.....ha3..apa pon mmg trill la nk buat...but not will be my pebret kek laa...tp kalo ada pengemar kek ni nk suruh ABT buat...no hal...kita selera lain2 kan...mari mari mari RM 35 jer sebijik....terima kasih pd blogger kak Azlita masam manis utk resepi ni...dan juga pd blogger lain yg kak ita ambik terdahulu....he3..idup johor!!...(sama negeri dgn kak ita kan) 
Sekian laporan weekend ABT!

Monday 17 October 2011

Cupcakes utk Boss!


Red Valvet Cupcakes utk Big Boss... Ini kali kedua Zury order cupcakes RV dr ABT...this time kakaknyer yg order...tks yer zury for recomendation..malu jer ABT...maklum la tak seberapa RV tu...dlm gambo ABT just utk ambik gambo sbb RV tak berapa gham dgn fondant...bole hancusss....last min nk serve br leh letak...so since ABT htr awal...sbb kakaknya nk bg pd hr keje...so ABT asing kan fondant dlm kotak lain.
Zury pon ada order extra utk makan2 ptg tu...sbb takut tergoda  lak Rv utk bos...
pastu ofismate ABT yg duk dekat rumah tu pon order...berhantu RV ni...ptg tu dia sms tya ada lg tak extra...sbb anak dara yer suker sgt RV tu lak..sedappppp....he3..
alamak xde mmg tinggal dulang yer....maaf byk2..next order ok...
Apa2 tks byk & happy bday to Boss yer...He3

Cupcakes Garfield Theme


I hate Monday!....ha3 me too la garfield....ok this week ABT buat cupcakes tema Garfield..
ABT sebenar yer terlupa nk snap gambo garfield ni dr tenet...jd semasa ambik ABT yer anak dara dr sekolah...ABT just ckp kosong dan dia pasal ABT luper la gambo garfield...pastu si anak dara tu ckp " Mama nk garfield?...ni baju trisya ada ni garfield...mama tgk jer..." Subhanallah kebetulan dia mmg pki baju garfield dan ABT mmg langsung tak tau...alhamdulilah senang keje ABT..tks kakak sbb bantu mama solve problem..he3..terima kasih Allah krn kurnia kan anakku yg cerdik...amin.

khas utk bdy peminat Garfield...tks again for my ofismate fren Flora for recomendation...kena bg komisen pasni...ha2....anyway happy bday dan harap u all enjoy the cupcakes...

Thursday 13 October 2011

My dream Mixer!!


So sexy kannnn.....i had a dream and this will be my next .....The Kitchen Aid Artisan Mixer... actually its is all baker dream mixer...all celebrities chef also use this..the famous blogger mat gebu even use this mixer for almost 11 yrs (wahhh)...so durable for long time usage...and money money saving too...but the 1st  investment also big laaa....asal aku ni...speaking english kongkang niiii.....ha3...sah angau sbb KA ni....kannnnnnn....

Macaron laggikk

(gambar Ehsan dr Nurul Izza Amran)

Akhiryer macarons ni jmp gak dgn si pembeli yer...lelong lelong lelong....ha3...
mekasih utk Nurul Izza...dia bakal jd ibu so dh start la idam2 tu...he3...
dh byk kali kami nk jumper tp Allah lebih mengetahui sebab yer..kannnn.
apa2 enjoy mac to yer dan 
akak doakan semoga selamat menjalani detik2 sebagai ibu mithali...amin

Friday 7 October 2011


Selamat Bertunang buat Sapura!....hari  Sabtu bersejarah bg Safura...Safura dr Sri Gombak..Ode Macarons kaler purple & pink utk tema hari pertunangan dia utk pihak lelaki...Harap Macaron ni jadi penyeri utk dulang2 hantaran Safura nanti...kalo sudi email kan laa gambo sekeping dua yer pd ABT...
Sekali lg terima kasih dan tahniah!!!!

Fruit tartlet & Macaron Hello Kitty


(hello kitty siap dilukis pki pen Food Writer WILTON & lum pki reben..he3)

Order kali ni dr ex office mate ABT dan juga ex house mate Pn Afy dr Ampang,  ABT & Afy dulu pernah sewa satu rumah  masa bujang. Afy order suka2 nk makan utk weekend dgn family dia...so ABT buat la fruit tart Dan Macaron Hello Kitty yg pada awal yer ABT sahut cabaran dr dia ler ni...suker dia sbb anak dara yer yg kecik pon suke Hello Kitty ni... So harap2 Afy gembira dan puas hati dgn hasil kerja ABT....<3

Tuesday 4 October 2011

Hello Kitty Macarons




Inspired dr baker i-heart-baking...ABT cuba buat lak Macaron version Hello Kitty dan jugak menyahut cabaran sorang kawan utk buatnya...sbb dia nk order katanya..so ABT buat dan ini la hasilnya..nk kata bagus..bole laa...need more improvment pasni...let say not nice mcm batch mac lain..sbb kaki mac ni pon kuar sikit jer...merajuk agak yer sbb godek dia masa  nk buat telinga si kitty ni...(tau lak geli mac ni yer hu3)
Pd yg tak tau...ABT lukis mengunakan pen Food Writer Brand WILTON..magic pen khas utk makanan je...
ABT jgk tgh pk2 dok pk bape ler nk jual Hello Kitty sebijik ea...hu3...
Apa pon ni la laporan ABT utk minggu macaron kali ni...cewahhh...enjoyyyy!!!!

Sunday 2 October 2011

Mad About Macarons

Mad About Macarons! 
itu la tajuk buku dr penulisnya Jill Colonna. 
ABT lum berkesempatan nk miliki bukunya sbb kenkangan masa nk ke kedai buku..hu3...
Tp itu la yg ABT rasa mcm penulis rasa setiap kali buat macarons ni.
Kegilaan bila dh buat..bila makan, bila mac tak jadik sumer jadi huru hara dan naik giler...bila dah buat jadik satu kegianan lak...gian nk buat jer....even ada kala tak jadik...huk2...
ABT mmg tgh sambung balik buat mac ni...once dh dpt tune balik..you will never go back...or either stop...hu3...addicted sudahhh...agak itu la yg terjadik pada CikMin..otai baker macarons dr bentong..lelebih dia byk order tiap2 hr bz ber'mac...hu3...rasa ABT lum sanggup nk jadik mcm dia...hu3...esok kalo ada helper mgkn la kot...insyallah...he3

Angry Bird Red Valvet Cake


Angry Bird atas Red Valvet cake?...wah betul2 garang si burung ni...ha3....Akhirnya ABT sahut jugak cabaran utk buat Angry Bird yg fames ni ...order ni dr Yusnieda dr Kepong...kawan facebook dan jugak kawan kepada kawan dan kawan...perhhh....ramai tu kawan ABT...hik3....terima kasih  Yus yg yakin ABT leh buat ..malam sanggup dia dtg rumah ABT..sbb bday yer nk buat malam tu gak.......
Alhamdulilah ini la hasil yer...Yus ckp anak suker sgt Angry Bird ni...biasa laa bukan budak jer...org tue pon suker....sebenar yer...masa nk tulis " We <3 U Ayah" nk meleleh air mata ABT....hu3 sbb terkenang arwah ayah ABT yg dh 9 tahun pergi menghadap ilahi..kalo dia masih ada..sudah semesti yer ABT buat kek untuk ayah...huhuhuhuhuhu....semoga ayah bahagia disana!!!...
kepada ayah2 yg ada ni...semoga jadi ayah yg baik yer...amin...

RV & Macarons order



Alhamdulilah...nampak yer Red Valvet cupcakes ABT dh ada peminat tersendiri...(ke ABT yg perasan sendiri....hu3)...yg ni order dr Zury dekat jer dgn kejiranan ABT...he3..mana lagi Setapak jer... sejak dia place in order...hr2 dia menghitung hari...tak sabar nk rasa  Red Valvet & Macarons ABT....akhir yer sampai jugak...dan alhamdulilah mereka satu family sgt2 sukerrrrrrrrrr sgt2......dan zury ckp dia sayang nk abiskan macaron sbb kuit2 benda 2....takpe abis order lg yer Zury....ha3...apa terima kasih atas pujian utk RV & macarons ABT yg tak seberapa tu.....

Sunday 25 September 2011

Macaron during early monsoon

Arrrghhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhh...itu yg pastiiiii okey....leh jadi hulk pink...eh silap ijooo...hu3 macaron ABT hancusss disebabkan cuaca KL ni alamak....sejuk2...lembab...hujan sekejap..sumer adaaaaa laaaa.....4 tray macaron ABT abiss....hanya 2 jer yg jadik.....gerrrrrrrrr.....letih tau...nk tapis almond la..nk godak2 putih telur pastu nk tunggu kering...hu3 hasil yer...kepala mac pecah....meletup....ini yg buat ABT rasa down ni.....sedeyyyyyyy..ada sesapa nk tolong??????? huwaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa..nk tunjuk 4 tray tp hu2..ini akak buat diri ku rasa kecil...walaupon besar....huwaaaaaaaaaa....

Note Mesra
 Macaron homemade ABT (terhad 2 color shj ) utk tempahan awal shj. 
Utk pelanggan baru ABT. Sampel atau tester mac tidak diberi tetapi anda ada pilihan untuk 
membeli pack sampel pd harga RM 2.00 sebiji spt gambar contoh.  Terima kasih.







Wednesday 21 September 2011

Bz Bz Bz open house etc

Raya kan sebulan...he3...so byk la aktiviti2 open house dan ziarah berlaku bulan Syawal ni...
so lum dpt update apa2 kt blog ABT...so stay tune...insyallah...

Sunday 11 September 2011

Rainbow Cake utk Si Manis Marissa




Happy 3rd Bday Marissa!!!
Alhamdulilah...Selamat dh Rainbow Kek di Sg Chua Kajang. Order ni dtg dr Cezen ABT utk anak darayer bday Ahad lepas. Dia order juga puding triffle & Choc Oreo utk party tu...Meriah tgk. Harap cezen sefamily & tetamu puas hati dgn produk homemade ABT. ABT tak dpt hadir ke party ni sbb ABT sefamily ada undangan kawin  dr cezen asben. Maaf byk2..huk3. Apa2 pun ABT doakan Marissa jadi anak yg solehah dan murah rezkiyer...Amin.

Tuesday 6 September 2011

Surprise for 6th Aniversary










Alhamdulilah dh 6 tahun ABT dan suami melayari bahtera rumah tangga..ribut taufan..sumer pernah rs tonggang terbalik dah...he3...tp masih bertahan tp masih lg teruskn perjuangan dan perjalanan yg penuh panca roba...(cewah.. ayat sastera gitu)..So berbalik dlm surprise!!!..(mcm rancangan deko eric lak ea) so tarikh nikah ABT tu jatuh raya ke 5 tp tak sempat ler nk raikan sbb masing2 sibuk beraya...so ABT pon igt tis year xde ler apa2..hu3....tp rezki Allah nk bg kan.so ha3..balik 2 ofis..jeng2..ni ler dia...Vintage Box Purse ..ooo tak tau ek apa tu box purse?...ni very old hang bag..mat saleh ckp old world yer bag...dia gaya sejak tahun 40's hingga 60's...di perbuat dr macam2 bahan..ada dr kayu, leather,bakul, dan juga kotak cerut...ala kalo org kaya beli cerut kan dlm kotak..kotak tu derang convert jadik bag....nk tau google la yer...he3...
ABT mmg suker brg vintage value mcm ni..very chic ler kononyer...tak sangka asben leh masuk kedai ni nk beli utk ABT..mekasih Babah (pgglan asben)...i love you!!! cewahhhhh....(jgn jeles ok)
dan ms google ABT jumpa box purse mcm ABT..he3 (xde la seruper...ala2 jer sbb trimmed leather dia samer style...he3)

Thursday 25 August 2011

ABT list kuih & manisan raya

Hu2.....ABT lum buat kuih raya pon....tp sabtu ni kena start buat..so list perlu ada :


1. Macarons (wajibbbbb) 
2.Almond Choc Biscotti
3.Brownies Cheese




yg lain2 beli jer.....ha3...(mcm pjg no ek list) abis ms dh terhad dik...karang tak buat org tya lak....hik3

Cupcakes Raya Penganti Diri


Jika dulu kad raya wajib kita beli sebagai penganti diri utk ucapkan 
selamat hr raya...tp kini selain sms , e card, email ...cupcakes pon bole....he3.... 
Cupcakes Ketupat ni order dr Flora utk wish kawan2 dancer yg menyambut raya tak lama lg ni...asal yer cupcakes bday..tp dia tukar sbb hr ni last umat islam berkerja ..
esok sumer dh nk balik kampung...pjg gak cuti..he3..so ni la hasil yer dr ABT.
Harap Flo suker dan kawan2 yer pon suker...
So Cupcakes ni penutup utk order ABT sempena bulan posa ni...
so keje2 baking ABT sambung lps raya yer..
 sekali lg ABT ucapkan Selamat Hari  Raya. Maaf Zahir Batin yer.. 0-0 tauuuuuu....hik3

Wednesday 24 August 2011

Macarons raya last batch

Macarons last batch utk raya order dr Lina dr Damansara. Selamat passing pd ofismate asben yer yg jugak jiran ABT..ha2...what small world kan...he3..sumer client ABT berkaitan balik2...eh kenal ruper yer... Sib baik dh ada chiller dh kt rumah...dh tak pening kalo ada order byk pasni...takyah sumbat lg dlm fridge ABT yg comel lote tu...sian dia....hu3...

Red Valvet Ramadhana


Sebiji Red Valvet utk adinda kak Soliha dr Medan Tuanku KL sempena bday adinda yer jatuh bulan ramadhan ni...(bukan Memey itu yer...hik3) Semoga gumbira dgn kerja tangan ABT yer..Maaf sekali lg tak dpt terima order  utk bday anak kak..sbb ABT ada order lain dlm list esok...hu3...next time insyallah.

Sekotak Red Valvet utk kak Ayu...kak ayu ni ofismate kak Soliha..tp kak ayu juga ex ofimate  ABT..he3...what a small world kan..mekasih yer kak ayu sbb rekomen kan ABT..jgn tenung RV tu lama2 yer...batal posa...he2.sabo2...hik3....

Monday 22 August 2011

Maaf Zahir Batin Sumer!!!

Selamat Hari Raya Aildilfitri !!!!

Buat sumer kawan2, BFF, ofismate dan last but not least my lovely and humble client semua. 
Semoga Syawal yg menjelma ini membawa seribu erti dan kebahagian buat kamu sumer.
 Yang nk balik kampung hujung minggu ni...berhati2 yer..igt insan tersayang.
 Terlanjur itu juga ABT menyusun sepuluh jari ( kalo bole kira kaki..nk jgk kira) memohon ampun dan maaf jika ada keterlanjuran pada sumer. harap dpt la dimaafkan atas kekurangan ABT selama kita kenal yer...sob sob sob (terharu lak..rs nk nangis lak..huwaaa).
Maaf Zahir Batin.

Thursday 18 August 2011

Macarons Bukan Kuih!!!!! Myth and Truth

Macarons adalah kuih? (a myth)..erm ..selalu disalah anggap sebagai kuih...hu3..(dulu ABT jugak tp bukan kuih tp biskut..ha3)..tp sebenar yer ABT nk bagitau mana yg tak tau la kan...Macarons ni adalah sejenis manisan(the truth).. So definite mmg dia manis sesuai dgn kategori dia tuu...so makan cukup seketul dua utk maniskn mulut...(harga pon mahal kan...he3) bukan dok hadap sekali gus...macam kuih raya... uikss bahaya tuu mau kencing manis lepas ni kan...ha3...sebenarnyer lain2 baker termasuk ABT sendiri tgh cr resepi utk kurang kn manis Macarons ni...tp ABT lum jumper...dengar2 sifu ABT yg ajar macarons ni dh jumper...lum gi terjah...agak2 kena byr ke ek kak ida...he3....so pls xmo dgr...eeee manis yer Macarons pasni...sbb dia mmg manis....hi3

ABT tutup cuti raya..

Eh...mesti laaa ..igt u all jer ke nk raya?...
ABT pon nak gak...ha3...So proudly to announce ABT cuti raya dr 27hb August 2011 hingga 5 August 2011 (raya sakan nampk??) ....so order2 telah pon ditutup....br td terima last order utk minggu depan..(last call ..last call...cari2 duit raya bak org ckp..he3)..sambung balik bulan September...itu pon dh ada org block date utk bulan september utk cupcakes...Alhamdulilah. Igt nk wish raya tp tunggu minggu depan ler...ABT update wish tu...he3...insyallah.

Ceritera Bulan Posa

Perhhh....dh naik semak blog ni....hik2...2 minggu luper ea...
bulan posa kena kurangkan bercakap..tul tak ?
(mcm ler bercakap..tp ni dua2 kena buat ni..berckp sorang diri + menaip..bole???)
Bulan posa ni ABT sibuk laa habiskan order2 macarons org order last month..ni pon ada delivery nk buat esok (sabtu) dh janji jmp kt area rumah...minggu depan last delivery utk my very best fren Lina yang duduk kt Kota Damansara lak. Sian Lina ada order extra utk makan ms posa ni...tp huk2...anakanda yer telah kebaskn sumer macarons tu...(sbnar kesian pon yer...nk gelak pon yer..) lebih2 dia citer anak yer Widad siap duduk atas kabinet dapur sambil habiskan macarons yg dia sorok atas kabinet.. Sedap yer auntie aza jer macarons..(terbukti ler tu sedap..nk sedap kan ati sendiri..ha3)..buat2 bersabo yer lina...posa ni...he3..minggu depan ko hadap ler 102 biji macarons ko tu...tp akk bg warning..yg ada kencing manis..jgn ler makan yer..ha3

Saturday 13 August 2011

Macarons yer pasal...

Terima call ada adik sorang ni dia nk order macaron..ABT ckp kalo rainbow dh xde...kalo biasa2 ader...so dia ckp ok jer...sbb tak pernah rasa macarons katayer...so set jumper kt surau area rumah dr kul 4.00-5.15pm br jumper ...tp bukan dia...kawan yer...xpe la dik...janji ada org ambik...mekasih tau...harap u suker macarons yg manis nii.....kalo ada yg kurang tu..maaf byk2...Selamat berposa utk korang2..he3

Sunday 31 July 2011

A Pink Scooter Cupcakes




Brooommm...broommmm..Pinnn..pinnn...
sudah sampai dahhhh scooter yer......
Order dr cik Flora..ofismate ABT utk kawan dancer dia...
Dia ckp minah tu mmg pki scooter..so that why dia request theme scooter pink...he3..
(alhamdulilah ..jimat masa ABT sbb 2 hari ni sumer nk kaler pinky2..)
.Hopeflully bday girl happy mcm org yg order...sbb cik Flora mmg suker bangat dgn scooter tuuu....he3

A luv note on cupcakes


Dpt kol dr adik ABT yg study kt Uitm Melaka. Ckp member yer dr kajang nak order cupcakes. Igt main2 ruper yer betul...yelah self pick up kesian lak dgn budak tu...pastu dia mesej ayat nk tulis...mak aikkk punyer panjang...so ABT sahut la cabaran tu...tp ABT caj lebih skit dr biasa sbb byk pki fondant & kesabaran lebih nk buat mold huruf2 tu....So budak tu ckp ok jer...Alhamdulilah siap gak...member yer yg nama Zul (bole tahan kuit muit org yer...ha3..jgn marah yer dik..puji mahkluk allah tak salah...) dtg tepat kul 2 petang ke rumah ABT di Danau Kota...dgn GF yer...he3...ok adik2 hope both of you happy dgn hasil kerja ABT yer... 

Friday 29 July 2011

Rezki Ambang Bulan Ramadhan

Alhamdullilah, byk pulak rezki cupcakes di ambang bulan Ramadhan ni.  Walaupun last ada yg last minit tp ABT terima gak la. Sbb tak mau hampakan hajat org...
Ada jugak yg nk order Macaron Rainbow..lepas kan jugak dua order tadi pagi...bukan tak mau buat edisi rainbow tp agak rumit bg ABT sbb seorang2 kan..bayang kan 6 kaler ABT kena buat adunan 6 kali seorang diri....nk ayak almond..nk ayak icing..nak beat telur putih, masuk kaler, pastu proses pengeringan sebelum macaron di bakar. Jadi ia satu proses yang sgttttttttt panjanggggg (fuhhhh)...berbanding macaron yg 2 -3 kaler jer....Sbb tu ler ABT hanya promot sebulan jer.. he3...masuk bulan posa dh mmg takut tak larat jer...hu3...
Ini lah yg buat harga Macarons mahal di pasaran...org tak buat dia tak tau...so hal ni bukan cobaan ..ini betul2....bukan cerita rekaan yer...hu3...
lebih2 lg kan  Macaron ABT yer kaki or derang pggl  'feet' antara yg 'cun' ok..(kembang skit) dan diakui org baker Mac lain yg ABT kenal (kawan2 gak tu)...bukan senang yer...tahap dewa dewi jer sabar ni nak buat....so kesimpulan  less then perfect Macaron buatan ABT (puji diri sendiri)... masih bole order tp Edisi biasa...tp tengah pk idea utk promot edisi raya....ha3 byk no idea kan....yg buat yer sorang....(merapu dh ni)...amin

SELAMAT MENYAMBUT RAMADHAN AL MUBARAK!

ABT sekeluarga ucapkan Selamat menyambut Ramadhan dan puasa pada kawan2 dan para pembeli yang telah, sedang atau sudah berurusan dgn ABT.

Thursday 28 July 2011

Order Macaron Edisi Pelangi di TUTUP!


So setelah diambil kira minggu ni adalah minggu terakhir bulan July. 
So ABT umumkan la yer....
Macaron edisi Pelangi Nora Elena Di TUTUP!!!!. 

 Edisi biasa2  ajer yg ada yer...tp x pdt ler kaler2 mcm ni hanya terhad 2-3 kaler sahaja tapi filling bole requested ada . Kerana utk buat kaler2 perlu byk tenaga dan adunan. 
So tenaga yer satu jer... he3.. iaitu ABT sorang jer.. Esok lusa tak tau ler...Insyallah.

So Tahniah pd pembeli2 Macaron Pelangi ABT yg telah menempah awal 
Macaron Limited Edition ABT.
Terima kasih pada 
Lina Othman Kota Damansara 
Aisyah Keramat
Ayu Sekinchan
Mazreena  Alor Gajah
Norlia- Kuching (Kenalan baik & pembeli paling jauh ABT)
Iena Jinjang

Order awal dr kalian buat ABT sgt2 bersemangat dan teruja...Muahhhhh... 
Ucapan pada sumer Selamat menjalani ibadat puasa yg akan menjelang tiba...
-----------------------------------------------------------------------------------