Buku Masak2 2012

Dairi Masak-masak 2012

MARCH
8-9 Mar - Football theme cake
23 Mar- Karamel Cake + Rainbow kek
------------------------
APRIL
3 April - Cupcakes + rainbow cake
6 April-Macarons / 100 pcs cupcakes in boxes
14 April - Chocolate cheese cakes
25-30 April- Boarding Bandung
-------------------------------
MAY
25 May -100 pcs choc oreo (kitty)
--------------------------------
JUNE
7 june - Hantaran Black + White + 25 pcs cheesetart
8 June- 50pcs Cheesetart
29 June- Rainbow kek Hantaran + Boboboi kek
30 june- 500pcs weeding doorgift cupcakes + 15+ RV in A jar
------------
JULY (RAMADHAN)
18 July- 200 pc Blueberry cheese tart
30 July - 30 bottles Red velvet in A Jar
----------------
AUG (AIDILFITRI)
5 Aug- 25 pcs Blueberry cheesetart & 25 pcs fruit tartlet.

15-26 Aug- Close due to Aidilfitri..yahooo balik kg!!!!!..Maaf byk2 :)
---------------------
SEPT
14-17 sep-Boarding Jakarta for 7yrs Aniversary !!! :)

---------------------
OCT

24 Oct- 3 RV cakes

25-28 oct - Close due to Aidil adha.... :)
----------------------------
NOV
9 Nov - Rv kek, durian crepe, tiramisu mille crepe cakes.

15-18 Nov- Boarding Phuket - Island Trips. :)
----------------------------

DEC
8 Dec- 200 pcs muffins.
14-19- Closed
20-25 Dec - Closed- Boarding Beijing ...Winter Trip... :)


JAN 2013 ( wah dh tahun baru yer!)

11 Jan- 2 set DC + 1/2 kg RV
12 Jan - 2 set DC
13-16 Jan-3 set DC
18 Jan- 2 set DC
25 Jan- Choc cheese in a jar
25-28 Jan- Cuti

FEB 2013

1-2 Feb - Choc & Cheese In A Jar
2 Feb- Upin Ipin cake
15 Feb - 3 set mini pavlova
16 Feb - Barney kek
24 Feb - 1 set mini pavlova

MAC 2013

16 Mac - 3 box cupcakes for TM
31 Mac - 2 box cheesestart

APRIL 2013

2 April - 2 x black & white russian cake
8 April- 2 box pavlova


May 2013

11 May - 1 box cheesetart
14 May - 1 rv cake & 1 choc moist cake

24- 2 June - Closed- Now Boarding : Japan (Spring)

JUNE 2013

10 June - Kek coklat

20 June- Cheese kek


JULY 2013

Closed for RAMADHAN AL MUBARAK


OGOS 2013

7-13 OGOS - Cuti Raya lerrr... he3 selamat hari raya! maaf zahir batin! kosong2 yer!!!


SEPT 2013

OCTOBER 2013

NOVEMBER 2013 - 16 Nov -24 Nov - Now Boarding : Japan..Again!!!! :)
------------------------------------------
2014


FEB
3 Box of DC & Cheese tart


MARCH
22 Mar - 2 cupcakes with theme (Cars & Baby shower)
- 1 box cheesetart
- 20 pc rainbow oreo choc

APRIL - MAY

- NY Cheesecake
-Choc Moist Cake

-200 Triffle Puding
-50 Choc Muffin
-25 Cream Puff
-25 Cheesetart

ABT bercuti--sbb nk siap kan Macaron , kek ,hantaran dan door gift utk perkahwinan adik tersayang...i hv make my promise to him...

23-24 MAY- My Brother wedding !!!!

JUNE
6-9 June 2014 - Cuti2 Malaysia .. Now Boarding : Redang islands!!!!

---------------------------------------------------

Masej Mesra :

*Setiap order yg dibuat, ABT harap pembayaran dibuat semada 50% dr total atau sepenuhnya. ABT tidak mengamalkan COD kecuali utk pelanggan tetap ABT shj.

*Stock French Macaron ABT boleh di order sekurang-kurang 2 minggu sebelum.ABT ingin mengekalkan konsep fresh baked.Tidak menjual dan menyimpan French Macaron lebih dari 2 minggu.

Terima kasih dan Harap maklum.

Thursday 25 October 2012

Korban Red Velvet!!



Last order for this week ! semua red velvet cake. 2 biji order from Bos finance celcom dan juga wife pd bos ABT..dia sgt suka rv ABT...(blushing!!) dan atas skali hearted RV special request dr Soliha. sempena Aniversary dia yg ke 5. Tahniah Sol, semoga bahagia ke akhir hayat!!
 Sumer customer lama yg lum jemu order RV ABT.. terima kasih byk2. 
Alhamdulilah leh ABT rewang buat rendang ptg ni dgn senang hari ini, request dr ipar duai...sbb rendang ABT derang ckp sama dgn MIL...blushing lg...he3...MIL dh gantung kuali tahun ni...hu3

Selamat Menyambut Aidiladha uols!! pd yg berpuasa Arafah hr ni..selamat berpuasa, semoga dosa kita  tahun ini dan tahun depan diampunkan Allah SWT . Amin

Thursday 18 October 2012

Bantal Durian~!! Bantal Durian~!!

Photo: Tunggu tuannya pick up today!
Bantal Durian~!! Bantal Durian~!!..mari2 meh order meh....saper2 area danau kota, taman melawati leh order....sms ABT @013 -3603141.. order awal bcoz ABT tak simpan stok Bantal Durian All fresh baked....this order dua2 dari org Shamelin...terima kasih sbb order yer...ABT juga ada terima kol yg derang nk order 10 biji etc...bole tu bole tp kalo ada order byk time tu ABT leh selitkan kalo xde your all kena order min 15 biji sbb sekali buat adunan dia byk..takleh buat sikit2...terima kasih pada yang order.  :)

Tuesday 16 October 2012

Tema Pistol Fondant kek...Bang! Bang!



Bang! Bang! kita tgk sape yang kena??? Hik3, order dtg dr customer yg biasa ABT si watie.. order utk kawannya...tema sebenar adalah polis, sbb besday boy rasanya seorang anggota polis kot...he3...tp since tempahan dibuat lewat so ABT tak leh janji leh buat sbb kesuntukan masa..so dia setuju buat cake pistol jer..lepas dia whatsupp gambo contoh..harap you all happy dan puas hati yer...terima kasih! 

Sunday 14 October 2012

Bantal Durian Lagik!

ini order hr ahad lepas, dr ex office mate ABT si emie dan jiran sebelah umah Si fida...he3....malam si fida dok terjah kt blakng yard umah ABT, dia ckp adiknya mengidam nk bantal doyan...hik3 alhamdulilah.


Nota kaki cap ayam : kawan2 ku, well business is not for fun, but fun is my business, no fun no games! 
when its fun its make me soo damn happy. 
so jangan kita ada rasa sakit hati or buat statement buat org stress..you have no right!!!! dosa tau!!!.. he3 : P 

Bantal Durian !

Salam, last friday order, from Ina HKL...tks ina for ordering Bantal Doyan ni...hik3...
ada post istimewa dr Ina utk ABT...
dia cakap sedap dgt habis in few min oleh pirana dlm kete dia...ha3...apa2 tks yer ina.

Thursday 11 October 2012

Kisah Payung Free & Doa Nabi Yunus!!

Wahh byknya kisah yg best ABT nk share kat uolss.....kalo last weekend pasal cili, tp mlm semalam pasal payung lak....smlm balik dr kerja encik asben ckp mak mertua ABT kena tahan kt HKL sbb diebetis tinggi bacaan 20..hu2 sianyer...so dia ckp tak yah masak...(dlm hati mod: yahoooooo..sbb takyah masak ek bukan psal mak mertua masuk spitak ok...jgn buruk sangka!!)so mas pergi tu hujan selebat2 sampi tak nampk la jalan..hu2..jem jgn ckp laa kan..sib baik jem k bulatan pahang tu jer...sampai kt depan emergency tu asben turun kan kami anak beranak ckp dia nk cari parking dulu..srh naik ke wad dulu...so sampi kt pintu lif ada org tahan....rupernya tak boleh naik sbb ada budak2...skrang HKL strict lak..budak tak dibenar masuk ke wad...hu2 so call encik asben ckp tak boleh masuk...so tunggu la dia dtg...dlm 10 min asben dtg dgn payung merah free yg ABT dpt masa satu event.so asben ckp tunggu laa dulu dia naik jmp mak...ABT pon ckp ok...org punyer la ramai...ada yg berteduh sbb hujan...yg keluar masuk...sbb dekat dgn bahagian emergency...lama gak la tunggu berdiri sampai anak2 dh bising2...so nk hiburkan derang ABT ajak la beli  apa2 kt kedai puspanita HKL...beli laa apa yg patutkan bg derang happy..pastu kami jalan depan sikit mencari tempat nk lepak sbb kebetulan si kecik nk buang air...so kt area farmasi area toilet pastu ada tempat duduk ..org pon tak ramai!..so apa lg kami lepak laa...sambil nk kunyah...tetiba ABT berderau!!!...jeng jeng jeng....eh payung xdeee?? cepat2 bangun ajak dgn anak2 berlari...hu3 sian tul budak2 tu..si kakak hampir terjatuh...hu3...hujan masih renyai...sampi kt pintu lif wad...ABT cari tempat last kami berdiri...huhuhuhu payung free dh xde!!..anak2 dh bertanya...'Mama, sape ambik payung kita?" ..hu3 Mama dia lak duk melilau kot ada org lain yg pegang kan...sambil ckp "Ntah laaaa"..pastu ternampk pakcik cleaner...sbb dia yg kehulu ke hilir lap dan mop lantai...ABT pon sapa pakcik dan tya..."Pakcik ada nampk tak payung merah kt situ...?" dia pon berckp " payung awak ke..." sy ckp " a ah" pastu dia diam...pastu ckp...erm ramai org kt sini awak pergi mana?..sy ckp ke kedai tepi tuu...dia pon diam...trus buat kerja...ABT mula rasa pak cik ni tau sesuatu tp ntah...tak baik kan tuduh...salah ABT pon yg mmg careless...huhuhuhu...so call la asben bgtau payung hilang...anak2 lak pujuk jgn ckp takut kena marah..ha3....yelah dh ler hujan lepas..payung lak hilang... tp lebih baik kita terus terang kan..dh salah kita..mengaku jer laa kan...hu3...so dr penuh tempat tu sampi la hampir kosong....hujan still tak berhenti...sejak payung hilang td berkomat kamit hati dan mulut membaca doa Nabi Yunus...dgn harapan jumpa payung free tu atau hujan berhenti...lama gak kami tunggu asben...dlm sejam gak laa...hu3...sib baik org dh xde dan ada kerusi kosong...tak pls lama tuuu ...ada sorang lelaki cina separuh usia disapa oleh pakcik cleaner...ABT tgk dr jauh jer...pastu perasan lelaki cina pandang2 tp buat konon buat tak nampk ABT laa...tp  ABT bukan empat mata so masih leh nmpk org pandang kita...tak lama tu datang sorang lelaki  cina muda selepas sorang cina td sambil pegang payung merah dia nk bg pada pakcik cleaner " Eh mcm kenal jer...payung tuu" dlm hati ABT berkata.....pakcik cleaner tunjuk ABT...then lelaki cina muda tu trus dtg kt ABT dh ckp dia minta maaf dan ucap terima kasih. ABT trus senyum cakap " Xpe" dan ucap terima kasih pd dia...
Alhamdulilah..sape sangka rahsia Allah kan...dapat balik payung free...tak lama tuu asben turun, then ckp turn ABT naik jumpa mak lak..so ABT pass payung kt dia.. dia terkejut.."eh ada lak payung??"..ABT senyum sambil ckp" Rahsia Allah"..asben ckp " Alhamdulilah"...so ABT pon naik la ke jumpa MIL di wad...
Doa Nabi Yunus ni bagus kalo kita amalkan...byk hikmatnya...insyallah

Wednesday 10 October 2012

KISAH CILI PADI DAN REZEKI TAK DISANGKA-SANGKA

Mcm tajuk kisah riwayat hikayat lak yer..he3....minggu lps mak mertua dtg tidur sbb ABT janji nk bwk gi rendam kaki kt air panas Setapak...so rajin la ni nk masak...
cewahhhhh....selama no pon mmg rajin apa!..ha3
so dok igt masak mask lemak cili padi...skali tgh dok masak eh br teringat cili padi tak masuk...cili xde...hu3..berlari la ABT pi ketuk jiran sebelah nama Si Fida...dulu ABT pernah petik cili yg dia tanam ...so terjah2 skali dia ckp cili yer mati lak sbb tak bersiram...hu3. Si fida lak dok korek peti ais dia kot ada la tercelit cili nk bg gak kt ABT...ha3..tgh2 ckp mata dok meleret kt tepi tangga ada org turun...rupernya jiran atas Mr Yong dgn wife dia...so trus jer ABT berborak dgn fida pasal cili...time2 tu gak...Mr Yong punyer wife tegur..."Kak!! ni akak mau tak cili?...ABT dgn si Fida terkedu kejap...sambil masing2 berkata "hah? cili?"....wife yer bwk satu plastik putih tunjuk kt kami...berplastik2 cili mcm2 jenis...wife dia bukak citer dia tgh buat reserch pasal cili2 ni...so dia gi terjah sumer supermarket kt KL beli sumer jenis cili...sempat lg ty cili mana yg paling pedas then srh kami amik sumer sbb dia tak masak yelah org br kahwin...ha3... tu la citernya...so terima kasih kt Mr yong & wife.
 Alhamdulilah kalo kita igt rezki Allah tu yg besar2 jer ek..tp yg kecik pon nikmat gak lelebih terdesak mcm ABT ni...ha3..pendek citer ABT & Si Fida bagi la sama rata habuan...lebihnya ABT bagi kt jiran2 lain...  : )

Monday 8 October 2012

Pergi Kelas baru sedap????

Setengah org sgt fanatik dgn makanan, sehingga puji melambung2. ada juga bunyi2 meletup2 kuar dr mulut  yang  kalo buat kuih pergi kelas lagik sedap???...uiskk tak semestinya...sumer tgn pada air tangan masing2 dan jugak rezki Allah nk beri...Kita manusia hanya berusaha dgn minat yg kita ada.
secara logik kita membesar dgn air tangan mak kita. kalo balik kg sure masakan ibu yg paling sedap...tp adakah mak kita tu pegang diploma profesional dlm bidang masakan, atau nenek moyang kita pergi merata belajar atau pergi kelas?? jawapan ABT TIDAK sbb ABT tau mak saya bukan dr keluarga yg berada, dia belajar dr nenek dia , kongsi resepi dgn kawan2 bila ikut arwah ayah merantau semasa berkerja sbgi polis, yg pelik resepi walaupun sama tp hasil tak mgkn samakan...mak ABT dia tak pandai buat kuih2 moden apatah lagi kek2 ni....tp bila time hr raya...rendang ayam dia dan karipap kentang dia kt SURAU TAMAN SIALANG TANGKAK akan jadi tumpuan jemaah yg abis solat hr raya...malah ada yg dh siap2 bwk bekas nk bawak balik sambil ckp: ' Eh mana Mak Nah yer rendang ek??? dh abis ke?"  nk tergelak pon ada...betapa hebat yer air tangan seorang ibu yg ABT sayang dan hormati...
.ABT pun masih peringkat belajar, byk lg kekurangan..ada masa ABT study...dgn teknologi skrang tak susah nk cari resepi kan...yg penting kita kreatif..selebihnya kita berserah pada Allah.
Mana yg tak tau apa2 resepi atau takde pengalaman buat kek atau kuih muih ni..ABT sgt saran kan ouls pergi kelas mana2 kelas masakan. insyallah sure berjaya.


Nota kaki:  Fikir sesaat lebih baik dr ibadah setahun. (Hadis Nabi)

Bantal Durian!!!!! aka Durian Crepe..

Photo: Bantal durian lagik!





Assalammullaikum, 
Ada apa kt ABT hr ini? tadaaa Kuih Bantal Durian !!! atau aka Durian Crepe. 
1st ABT buat mmg tak bape menjadi lebih kepada kulit kuij ketayap, sbb tebal etc, tapi akhirnyaaaaaa dpt laa ABT buat Bantal Durian yang super duper nipisssssssssss kulitnya...macam plastik!!..suka2...alhamdulilah...
saper nk order leh la order harga RM 30.00 untuk 15 biji  Bantal Durian!!!